开店选什么吉日好呢,得先把自己的开店类型捋清楚,如果是做餐饮的,尤其是开早餐店、社区家常菜馆这类日常刚需生意,选吉日得兼顾客流和烟火气,比如不少开在老小区门口的早餐店,会选每月逢三逢八的日子,一来是农历里这类日子大多是传统集市的“逢集日”,周边居民出门买菜顺便吃早餐,客流会比平日多两成;二来这类日子听起来顺口,容易记,不少老顾客会特意绕过来,要是开那种小众的手作工作室、猫咖,就不用太纠结传统吉日,反而可以选周末或者法定假日,因为目标客群大多是上班族,只有休息的时候才会愿意花时间逛这类店。
确定好核心需求后,还得结合自己的筹备进度调整吉日,比如本来定了农历十六,结果到那天装修收尾没完成,设备还没调试好,硬着头皮开业反而容易出问题,去年有个朋友开烘焙店,一开始选了农历初十,结果前一天烤箱出了点小故障,维修师傅要第二天才能到,就临时改到了十二,那天虽然不是传统吉日,但设备调试好了,当天做的试吃小蛋糕卖得特别好,周边的学生还特意帮着宣传了,所以吉日不是死规矩,得跟着实际情况灵活调整,别为了赶日子把准备工作落下。
开店选什么吉日好呢,还得看当地的小习俗,不同地方对吉日的讲究不一样,比如在南方一些城市,开水果店会特意避开农历的“四”“十四”“二十四”,觉得“四”和“死”谐音不吉利,而北方不少地方反而觉得“四”是“四季平安”的意思,开店选带四的日子反而讨个好彩头,还有些地方会看当天的天气,要是选的吉日刚好下雨,做户外市集或者露天餐吧的生意会受影响,反而不如选个晴天。
除了习俗和天气,还可以参考当地的商业氛围,比如不少商圈会在每月的最后一个周末做促销活动,要是把开业选在这个时候,商圈会统一做宣传,你自己也能省不少推广费,去年有个开女装店的姑娘,把开业选在商圈的“周末潮集”当天,当天商圈里有乐队演出、满减活动,她的店刚开就来了两百多顾客,比平日开业的客流多了三倍,要是自己开店没什么经验,也可以问问周边已经开起来的同行,他们选的日子大多是经过实践检验的,不会踩什么坑。
开店选什么吉日好呢,其实更重要的是开业前的准备工作,就算选了再好的日子,要是店里没整理干净、产品没试吃、员工没培训好,当天也留不住顾客,比如开面馆的话,开业前得让师傅把面的软硬、汤的咸淡调好,让员工熟悉点单流程,要是顾客点单时员工答不上来,或者面的味道不对,就算当天人多,也留不住回头客。
还有些人会把吉日看得太重,反而忽略了后续的运营,其实开业只是第一步,真正影响生意的是之后每天的产品和服务,比如有个开奶茶店的老板,选了农历十六开业,当天生意特别好,但之后没更新产品,也没做会员活动,第二个月的客流就掉了一半,所以吉日只是个开始,后续的用心经营才是长久的关键。
如果实在拿不准选什么日子,不如选农历的双数日子,或者当地的小节日,比如二月二龙抬头、三月三这类,这类日子大多有传统的好彩头,而且不用特意去查黄历,也不容易出错,要是是新手开店,选个周末或者法定假日,能有更多时间招呼顾客,也方便邀请朋友来捧场帮忙,选日子的时候别忘了提前跟房东确认好,当天能不能进场布置,有没有什么限制,别到时候布置到一半出问题,不管选什么日子,都提前把试吃装、宣传页准备好,当天多跟顾客聊聊,收集点反馈,比什么都重要。